香菇肉包

香菇肉包的做法
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香菇肉包的食材和调料

香菇5朵
肉末300克
酵母5克
面粉500克
温水250克
少许
酱油2匙
蠔油1匙
香油适量

香菇肉包的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉包的做法步骤 第1步

    面粉加温水,酵母,和成光滑面团,进烤箱发酵四十分钟。期间切好馅料,并加入调味料拌好。

  2. 第2步.香菇肉包的做法步骤 第2步

    发酵好的面团拿出来排气,分成等分的小剂子,用手掌压扁。

  3. 第3步.香菇肉包的做法步骤 第3步

    用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面片。

  4. 第4步.香菇肉包的做法步骤 第4步

    包上肉馅

  5. 第5步.香菇肉包的做法步骤 第5步

    冷水上锅

  6. 第6步.香菇肉包的做法步骤 第6步

    包好后静置十五分钟

  7. 第7步.香菇肉包的做法步骤 第7步

    开中大火蒸十五分钟。

  8. 第8步.香菇肉包的做法步骤 第8步

    出锅

  9. 第9步.香菇肉包的做法步骤 第9步

    开吃

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