
颜色丰富,营养丰富,又鲜又香的一道简单小炒。经过煸炒的五花肉,香而不腻,油脂慎入锅底浸染食材,让素蔬菜也打起了精神。洋葱的价格很便宜,但是它的营养可不能小视,平时在烹饪西餐的时候很常用,用做中餐很多宝宝可能会觉得不好吃,别看它生时非常辛辣,但是熟后确带着一丝甜意,非常美味下饭。

准备食材

五花肉切薄片;洋葱、红绿尖椒切丝;姜去皮切丝;

起锅加一点点油,加入五花肉片

转小火,慢慢将五花肉煸炒出油脂至边缘微焦的状态

加入姜丝炒出香味

加入洋葱炒至见软

加入红绿尖椒,将所有食材炒熟

加蚝油

太太乐鲜鸡汁炒匀

最后根据个人口味加盐调味炒匀即可

成品

成品
洋葱建议选择黄洋葱哦。