腊八蒜 糖醋蒜

腊八蒜 糖醋蒜的做法
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腊八蒜 糖醋蒜的做法说明

超简单的糖醋蒜和腊八蒜,真是腊八时节,正当季。腊八蒜有的会变色有的不会,和大蒜品种、醋、温度都有关系。炒着吃,那要吃好久,单吃好辣,教你一招不辣又好吃的做法
高温日做点酸甜可口的糖醋蒜吃,消暑又开胃,炒菜吃粥吃面好伴侣

腊八蒜 糖醋蒜的食材和调料

材料
米醋500勺
150克
20克
800克
红糖150克
腊八
150克
1块
米醋200克

腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤

  1. 第1步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第1步

    1、 新鲜的大蒜剥去表皮,留一层皮;

  2. 第2步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第2步

    2、 切出根部;

  3. 第3步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第3步

    3、 装入瓶中;

  4. 第4步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第4步

    4、 锅中加入150克红糖

  5. 第5步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第5步

    5、 加入150克冰糖或白砂糖,盐20克;

  6. 第6步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第6步

    6、 加入香醋500克,可以多加一点,糖也可以多加点;

  7. 第7步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第7步

    7、 小火煮开后放凉后使用;

  8. 第8步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第8步

    8、 放凉后的糖醋汁倒入大蒜瓶中,阴凉出放置1个月后食用。

  9. 第9步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第9步

    下面是腊八蒜做法

  10. 第10步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第10步

    1、 干大蒜剥去表皮切去根部,放入瓶子中;

  11. 第11步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第11步

    2、 放入冰糖1小块;

  12. 第12步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第12步

    3、 再倒满米醋;

  13. 第13步.腊八蒜 糖醋蒜的做法步骤 第13步

    4、 冰箱冷藏1个月的样子就可以吃啦。

小贴士

腌糖蒜要用新鲜的大蒜,腊八蒜可以用晒干的大蒜

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