姜蒜蒸蛏子

姜蒜蒸蛏子的做法
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姜蒜蒸蛏子的做法说明

盒马鲜生的蛏子新鲜又便宜,买一斤回家做饭喽~

姜蒜蒸蛏子的食材和调料

蛏子一斤
多一些
多一些
海盐少量
酱油适量

姜蒜蒸蛏子的做法步骤

  1. 第1步.

    蛏子泡水,搓洗干净。

  2. 第2步.

    蒸锅里倒入足够的水,烧开。

  3. 第3步.

    烧水同时,切姜片蒜片。

  4. 第4步.

    盘子里一层蛏子,一层姜片蒜片,再撒少量现磨海岩,一斤码了两层。

  5. 第5步.

    水开,入锅蒸7~8分钟

  6. 第6步.

    准备一些蒜泥,酱油,蘸着吃。

小贴士

可能会有少量的沙,在盘底的汤汁里涮涮就干净了。

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