炒螃蟹

炒螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   炒锅加适量油，放入蒜头，姜片炒出香味

2. 第2步.

   倒入螃蟹翻炒片刻，加入适量清水，生抽，沙茶酱，辣椒酱，葱段翻炒均匀，盖上锅盖焖煮至汤汁变少

3. 第3步.

   打开锅盖，捞出煮软的葱段，放入几段新葱段翻炒均匀出锅