花生蔓越莓牛轧糖

花生蔓越莓牛轧糖的做法
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花生蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花170克
花生100克
奶粉50克
黄油40克
蔓越莓30克

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    花生烤盘铺平,上下170℃,20分钟,凉十几分钟不烫后去皮

  2. 第2步.花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    称好重量

  3. 第3步.花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    小火化开黄油

  4. 第4步.花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    放入棉花糖,快速搅拌,待棉花糖化开放入奶粉,搅拌均匀放入花生和蔓越莓干碎,拌匀关火出锅,全程小火

  5. 第5步.花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    放入金盘,整形,弄成长方形,放凉,切成喜欢的大

  6. 第6步.花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    包糖纸,美美的牛轧糖来了

小贴士

1.这个用量糖有点儿软,喜欢软软的,要加糯米纸
2.棉花糖化开会特别粘,一定要用不粘锅
3.整形没有用专门的模具,用的三能的金盘和面刀

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