
现在大街小巷每个奶茶店都有各种网红奶茶,芋泥脏脏茶、鲜芋风暴等等啦,归根到底其实就是芋泥鲜奶。但是一杯下肚,满足之后就是罪恶感爆棚,其实自制一杯好喝又不胖的芋泥鲜奶非常简单!而且成本相当低!外面一杯奶茶20起跳,而自己做可以做一大桶🤗

首先去超市挑选一个喜欢的荔浦芋头,一杯奶茶的钱可以买这么大一个芋头,震惊!

去皮、切块、上锅蒸,我懒用的电饭锅(^-^)

用筷子戳一下,可以戳穿就差不多蒸好啦!

加鲜奶、白砂糖,小火加热,用你喜欢的工具(我觉得勺子🥄很方便,可以一边搅拌一边吃)将芋头压成泥并不断搅拌。喜欢甜的可以多加一点糖,想减肥就可以少加点,丰俭由人~

压到芋头差不多变成泥状即可,我喜欢稍微带一点颗粒感的,口感更丰富!如果喜欢更细腻的,就继续再精加工。

登登登,芋泥成品出锅啦!可以放在乐扣盒里等待取用。

用一袋鲜奶,小火加热。 因为懒得洗锅…所以没那么美观🤫

加热到喜欢的热度

将芋泥和牛奶找一个自己喜欢的容器装盘,好吃又不胖的芋泥鲜奶开吃啦!😋
用鲜奶(保质期一周左右的)会更加香浓~