鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   花椒洗净，葱姜切细丝，放入碗里加入开水，然后放微波炉加热3分钟，待用。（花椒是为了增香，吃不出麻味）

2. 第2步.

   选择肥瘦2:8左右的后腿肉，绞成肉糜，加入一只鸡蛋，适量生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒、麻油

3. 第3步.

   顺着同一个方向搅搅搅，直至调料完全吸收

4. 第4步.

   分次加入步骤1的葱姜水，少量的加，每次加过之后就要顺着同一方向搅拌，直到肉糜上劲为止（我搅不动，我老公戴手套搅的哈哈哈哈…简单粗暴）

5. 第5步.

   搅拌的差不多了可以包一个煮熟尝尝味道，再调整

6. 第6步.

   馄饨的包法很多种，这是其一

7. 第7步.

   这是其二

8. 第8步.

   这是其三。 后两种包法可以包更多的肉馅。 自己吃随便包哪一种啦～

9. 第9步.

   吃不完的放冰箱冷冻，随吃随取

10. 第10步.

    碗里加紫菜、虾米、葱花，适量生抽，用热水冲开

11. 第11步.

    煮3分钟左右

12. 第12步.

    吃吧～