虽然照片不好看,但好吃是真的。减肥的朋友不要轻易尝试,一旦吃起来就停不下口。
切记不要加植物油,不香。先加黄油,完全融化后加入碎洋葱丁,炒出香味后加入鸡腿肉。鸡腿肉炒制变色方加入咖喱粉。
鸡腿肉先放一边,继续加洋葱块、青豆、胡萝卜和土豆、咖喱粉炒香
倒入鸡腿肉混合均匀,加入高汤,咖喱块和适量水。
快起锅加入椰浆。没椰浆,可以纯牛奶代替。口味重的加少许盐。喜欢味浓就需要等待几分钟收汁
扣饭,淋上咖喱汁即可。喜欢芝士可放芝士片,微波炉叮融化即可