蔓越莓雪花酥

蔓越莓雪花酥的做法
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蔓越莓雪花酥的做法说明

网红雪花酥风霏朋友圈,
受到越来越多男女老少的爱戴。
下午茶点,出门旅行,
品尝一块雪花酥,
整个心情会马上愉悦起来。
雪花酥是在牛轧糖的基础上加入更多的坚果,口味多样化。

蔓越莓雪花酥的食材和调料

棉花180克
奶粉60克
蔓越莓50克
黄油55克
花生碎70克
葡萄干20克

蔓越莓雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第1步

    准备称好所有材料,花生碎提前放烤箱上下180度烤十分钟备用。

  2. 第2步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第2步

    不粘锅中放入黄油,小火软化。

  3. 第3步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第3步

    黄油完全融化后倒入棉花糖。小火边搅边让棉花糖融化,以防底部糖融化烧焦。

  4. 第4步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第4步

    棉花糖完会融化后迅速加入奶粉拌匀。

  5. 第5步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第5步

    牛奶拌均匀后加入坚果。

  6. 第6步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第6步

    接着加入饼干。

  7. 第7步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第7步

    拌均匀塑形。

  8. 第8步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第8步

    用油纸包住,用圆柱棍和塑形板帮肋塑形。

  9. 第9步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第9步

    趁温热时四面洒上奶粉,在常温放凉(也可以放冰箱冷藏迅速结硬取出)。

  10. 第10步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第10步

    冷却后切块,美美哒!

  11. 第11步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第11步

    加上包装袋,出门旅游携带方便,易于保存。

  12. 第12步.蔓越莓雪花酥的做法步骤 第12步

    再加大包装,送亲戚朋友好体面哦!

小贴士

雪花酥要趁热赶紧塑形,可带上一次性手套放烫!铺上油纸放粘连。

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