奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)

奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法
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奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法说明

这款健康的小零食可以当做下午茶点心,亲朋好友来的时候,烤箱复热,绝对很受欢迎

想要减脂的可以不加糖,也能吃的无负担

酵母版请看小贴士

奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的食材和调料

南瓜(熟)130g
鸡蛋1个(约50g)
奶粉10g
10g
10g
泡打粉3g
全麦粉50g

奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤

  1. 第1步.奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤 第1步

    先混合所有粉类,全麦粉,泡打粉,奶粉,混合均匀 南瓜蒸熟(这里南瓜建议蒸熟,不建议微波熟,微波熟的南瓜分量要比生的南瓜减少三分之一左右,如果要微波熟,熟的南瓜需要用到200g)

  2. 第2步.奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤 第2步

    液体类材料搅拌均匀,鸡蛋,南瓜,油,糖也放里面搅拌融化

  3. 第3步.奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤 第3步

    把液体类倒进粉类里,搅拌均匀看不见干粉

  4. 第4步.奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤 第4步

    预热华夫饼机 搅拌均匀,全麦粉不起筋,随便怎么搅拌

  5. 第5步.奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤 第5步

    华夫饼机预热好以后,要一勺面糊放上去

  6. 第6步.奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤 第6步

    等华夫饼机冒烟结束,就可以打开把华夫饼拿出来了,超级松软,比面团版的松软很多 这里说一下,如果没有华夫饼机,用燃气的华夫饼模具也是可以的,一样的操作手法,先预热,然后舀一勺面糊在模具上,然后正反两面都要加热均匀,等不冒烟了,开盖取出华夫饼就可以啦

小贴士

👉这里的油不能省略!如果你想粘锅你可以省略

👉减脂人群可以不加糖

👉南瓜建议蒸熟,如果一定要微波熟的,要增加南瓜的量

👀酵母版:全麦粉180g,蒸熟的南瓜泥132g,奶粉10g,酵母2.5g,椰子油5g
酵母版的可以包内陷,芝士,奶油奶酪都可以,建议不要包比较湿的内陷。。来自已经实验过的人的忠告😂

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