老妈蹄花

老妈蹄花的做法步骤

1. 第1步.

   白芸豆提前浸泡8-12小时待用；

2. 第2步.

   用三个5将猪蹄洗净（5分钟/50度/速度5）；

3. 第3步.

   猪蹄、生姜、水入主锅，先60分钟/100度/反转小勺炖煮；音乐响起，再加入泡好的白芸豆，30分钟/100度/反转小勺炖煮；

4. 第4步.

   偷吃一只白芸豆，粉粉哒😋

5. 第5步.

   汤碗里放入葱花或香菜，加入少许盐，将汤倒入碗中，搅拌均匀，再倒入猪蹄和芸豆；

6. 第6步.

   一份冬日大补的老妈蹄花就做好了✌️猪蹄软软糯糯满满胶原蛋白，芸豆入口即化唇齿留香，喝上一碗太满足了～～～