喷香玉米小排骨

喷香玉米小排骨的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，加入两勺料酒，葱段和姜片，水沸后将排骨下锅，焯水，去浮沫，捞起排骨，备用。

2. 第2步.

   玉米切段，糯玉米最好吃，水果玉米炖排骨味道一般般。

3. 第3步.

   将配料切好，备用。

4. 第4步.

   配料表如图。 锅底放油，大火爆香葱姜蒜小米椒，爆香后倒入排骨炒至金黄，再加入青椒和八角、一勺豆瓣酱（至关重要的一个调料！不许省略！！）生抽三勺、蚝油一勺、老抽一勺、少许鸡精和盐翻炒一分钟，添开水（淹没过排骨）大火炖沸一分钟转小火炖20分钟，再加入切好的玉米，萝卜块，翻炒两下，再炖15分钟，大火收汁起锅。

5. 第5步.

   香喷喷 美滋滋💕 浓浓的汤汁盖在米饭上，一口下去汁浓米香，啊～ 幸福 满足 开心的原地转圈圈 ⭕️