莴笋炒肉

莴笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮切片，不要切太薄了哦，太薄了没有口感

2. 第2步.

   肉切肉片

3. 第3步.

   肉片中加入一勺料酒，半勺酱油，适量胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀腌制半小时

4. 第4步.

   冷锅下油，油热后，下去肉片滑炒，肉片变白后盛出备用

5. 第5步.

   炒肉留的底油中加入姜片，后加入莴笋，大火翻炒

6. 第6步.

   莴笋香味出来，断生后，加入肉片一起炒

7. 第7步.

   哈哈，成品了