
腊八了,要喝腊八粥的。过节的仪式感。
虽然已经不像小时候要等腊八才能喝到,但是腊八喝腊八粥总感觉特别应景。
腊八粥原本是八种食材,食材丰富的今天已经不用太拘泥于数字。
今天做的腊八粥用了12种食材,大家可以根据家里现有的材料自由调整哒。
水量通常为米量的6-8倍。

各种米全家福

洗洗泡水。2小时。可以头天晚上泡上。

洗净泡好的食材放电压力锅,或电饭煲或燃气灶锅。 选豆类档。 水量为米的6-8倍。6倍稠一点,8倍稀一点。不很严格。

开盖搅拌均匀。

软糯温润的腊八粥做好啦。
喜甜可以放点糖。
头天晚上泡米可以节约时间哦。