
孩儿们爱吃牛肉干,以前经常出去买,但是苦于外面的肉真心不知道是啥肉做的,而且加的添加剂吃多了对身体也不好,今天睿妈自己尝试烤了牛肉干,哇,第一锅,孩儿们全部消灭

牛肉提前用凉水浸泡一小时,泡出血水,再用清水冲洗干净,按纹理切成指头大小粗细的条状

把所有调料加入搅拌均匀,腌制2小时入味

烤盘铺锡纸,腌制好的牛肉均匀的摆到烤盘上,烤箱提前预热,烤至牛肉出汁,把汁倒掉翻面撒孜然粉继续烤至喜欢的口感

铛铛铛,好吃的五香牛肉干出炉了

这是第二次烤的,切的不均匀,但是味道好极了

自制五香牛肉干,孩儿们说比外面买的还要好吃哦

看电视时,朋友小聚聊天时来一盘,休闲零食又有了

吃不了的,真空机塑封起来保存,想吃的时候来一包,出门携带也方便
根据自家烤箱温度调整火候和时间,软硬程度烤到自己喜欢的口感就可以,可以加微信13969777407询详细做法