低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi

低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法
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低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法说明

超快手超美味的蔓越莓饼干,低糖少油,适合怕胖的你😊

低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的食材和调料

低筋面粉180克
黄油80克
40克
蔓越莓干50克
鸡蛋1个(50克左右)

低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤

  1. 第1步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第1步

    10秒速度10打磨冰糖粉。

  2. 第2步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第2步

    加入除蔓越莓外的所有食材,20秒/速度6混合。

  3. 第3步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第3步

    混合后的状态。

  4. 第4步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第4步

    加入切碎的蔓越莓干(不要太碎)。

  5. 第5步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第5步

    8秒/速度3混合。

  6. 第6步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第6步

    将面团取出,放入模具中,入冰箱冷冻一小时左右。取出脱模,切成每片0.5厘米的小片。 (没有模具可以用烘焙纸包起来滚圆,再冷冻后切片,只是形状不同)

  7. 第7步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第7步

    放入烤盘,注意要留足空隙,以免烘烤后膨胀黏连。

  8. 第8步.低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法步骤 第8步

    放入事先预热好的烤箱,160度25分钟左右。 出炉冷却后,即可享用😊

小贴士

每家烤箱脾气不同,请在20分钟左右后关注饼干上色变化,以免烤焦。

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