冬天一定要吃的炖羊排

冬天一定要吃的炖羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排切小块，冷水入锅焯烫，洗净浮沫

2. 第2步.

   处理好的羊排放入高压锅，加入姜片、葱段、花椒和盐

3. 第3步.

   加水至食材1/3处，加压15分钟

4. 第4步.

   胡萝卜去皮切滚刀块，锅中加油炒一下

5. 第5步.

   加少许水，将胡萝卜炖软

6. 第6步.

   高压锅慢慢放气后，取出顿好的羊排

7. 第7步.

   羊排放入煮胡萝卜的锅中，继续煮5分钟