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自制猪肉松(炒制版)
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山竹味的竹子
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自制猪肉松(炒制版)的食材和调料
里脊
300克
葱
姜
料酒
适量
糖
40g
生抽
8g
耗油
10g
油
10g
自制猪肉松(炒制版)的做法步骤
第1步.
肉顺着纹路切片,
第2步.
加葱姜料酒,煮1小时煮烂或者用高压锅压烂
第3步.
捞出沥水,放保鲜袋里擀烂
第4步.
用手搓绒
第5步.
所以调味品混合均匀拌进肉里。
第6步.
小火慢慢炒,炒至半干的时候拿出来继续搓绒。
第7步.
回锅继续炒至满意。
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