妈妈味道之红烧鸡尖

妈妈味道之红烧鸡尖的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的鸡尖洗干净，沥水，用盘子装起来，如果是冰箱里面的鸡尖先解冻，弄好后放边上备用。

2. 第2步.

   等锅热了之后就先倒油，等一下，等着油熟了就可以了，切不要生油开始做菜味道会差很多哦，加入适量的冰糖或者白糖，搅拌几下，这样鸡尖更容易上色，烧出来的鸡尖很有食欲。

3. 第3步.

   然后就倒入鸡尖翻炒，会很快看到鸡尖上色，效果立现，加入生姜，翻炒一会儿，然后再加入料酒，生抽，如果喜欢味道咸一点的，再加点老抽一直烧

4. 第4步.

   等差不多了，加入水，水的量不要多出鸡尖的面，再煮一会儿中火煮熟，然后大火收汁

5. 第5步.

   收汁起锅，加入小葱更有食欲哦😊，味道很好哦