无水无油老式蛋糕

无水无油老式蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋6个，低筋面粉150g，糖30g

2. 第2步.

   糖倒入鸡蛋中，打蛋器高速打发

3. 第3步.

   添加柠檬汁去腥，还可以增加稳定性

4. 第4步.

   打到体积膨胀，发白，有明显纹路，且几秒内不消失

5. 第5步.

   筛入低筋面粉

6. 第6步.

   撒上芝麻做点缀，也可以用其他坚果蔓越莓等

7. 第7步.

   烤箱170度预热，烘烤25分钟

8. 第8步.

   当当当，出炉啦