白菜葱花猪肉饺子

白菜葱花猪肉饺子的做法
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白菜葱花猪肉饺子的食材和调料

猪肉7分瘦3分肥
白菜
生抽
花椒

白菜葱花猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.白菜葱花猪肉饺子的做法步骤 第1步

    把猪肉、大白菜、葱、少量姜,洗净剁碎

  2. 第2步.

    用热水泡花椒20-30分钟,花椒水备用 (仅提味,不会有麻的味道)

  3. 第3步.白菜葱花猪肉饺子的做法步骤 第3步

    先在剁碎的猪肉里加入少量姜蓉、盐、酱油、耗油,顺时针搅拌,花椒水分多次少量加入,搅拌。 逐渐加入大白菜、葱花,再加花生油,继续搅拌。 注意:可根据已经喜好放量,可适当再加入些盐和酱油。

  4. 第4步.白菜葱花猪肉饺子的做法步骤 第4步

    开始包饺子~

  5. 第5步.白菜葱花猪肉饺子的做法步骤 第5步

    大火蒸13分钟,不揭盖焖2分钟。

  6. 第6步.白菜葱花猪肉饺子的做法步骤 第6步

    开吃!里面还会爆汁! 可以配上自己喜欢的蘸料哦~

  7. 第7步.白菜葱花猪肉饺子的做法步骤 第7步

    隔壁小孩都馋哭😋

小贴士

除了蒸,还可以水煮、汤饺、煎饺等等,都好吃。

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