南瓜芒果磅蛋糕

南瓜芒果磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备南瓜削皮蒸15分钟，碾成泥。芒果切块

2. 第2步.

   低筋面粉110g，肉桂粉、泡打粉过筛混合备用

3. 第3步.

   一颗全蛋加一个蛋分离出蛋白蛋黄。一个全蛋加蛋黄混合，蛋白备用。

4. 第4步.

   混合的蛋糊加入细砂糖40g搅拌混合，继续加入玉米油50g、芒果酸奶40g

5. 第5步.

   加入南瓜泥60g和芒果40g混合。

6. 第6步.

   蛋白加20g细砂糖，混合打发至尖角即可。

7. 第7步.

   蛋黄糊加一半粉类，然后蛋白加入三分之一搅拌混合。

8. 第8步.

   剩下的粉类分2次加入，蛋白也分2次加入混合。

9. 第9步.

   混合好之后加入椰蓉、然后倒入模具，轻震几下表面加入适量椰蓉。

10. 第10步.

    放入艾瑞斯烤箱，热风180度烤40分钟即可出炉，脱模放凉。完成！

11. 第11步.

    简单又美味的南瓜芒果磅蛋糕就做好了，亲们赶紧学起来吧。