
所用模具:法焙客粉色小煎锅 FB30931

将原料中的粉类全部混合。

加入鸡蛋,搅拌均匀。

加入牛奶和植物油。

无需搅拌至完全无颗粒,有颗粒的面糊是很正常的,也不影响最后成品。

用挖球器或者是勺子取部分面糊放入平底锅。

面糊会自然而然地变成圆形,无需抹开。

用300~600瓦的炉温慢慢温着,面糊呈现大气泡的状态,用硅胶刮刀翻面。

面糊出现大气泡后,面糊的颜色是如图的。背面稍微温一会儿就会好。

提前准备好色拉酱,肉松,红豆馅,紫薯馅等。

将馅料加入铜锣烧

肉松铜锣烧非常美味,强烈推荐。

如图

如图

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