木耳鸡蛋炒肉

木耳鸡蛋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，里脊肉已经切好了，放了一点料酒和味极鲜。木耳用开水泡上。

2. 第2步.

   切好，鸡蛋打成液。

3. 第3步.

   先把鸡蛋煎成饼，盛出来用铲子捣碎。

4. 第4步.

   放少量油，先把里脊肉炒一下，我这是放了一点老抽上色，也可以不放。肉炒熟后盛出来。

5. 第5步.

   放少量油，葱姜蒜，西红柿，胡萝卜丁依次放入锅中，稍微炒一下。

6. 第6步.

   放入木耳，青椒，翻炒一分钟。

7. 第7步.

   把鸡蛋和炒过的肉一块放入锅中，翻炒一分钟。

8. 第8步.

   加入适量盐和鸡精。可以出锅了。