酸辣米粉

酸辣米粉的做法步骤

1. 第1步.

   将米粉泡在凉水中半小时

2. 第2步.

   煮熟

3. 第3步.

   过凉水

4. 第4步.

   油热放入辣椒粉，熟芝麻，盐，加入醋，这个过程一定要迅速，一炝锅就加水

5. 第5步.

   翻炒后加水，放酱油 花椒油 五香粉 鸡精，水开放入喜欢的食材，我放了金针菇、千叶豆腐、菠菜、辣条

6. 第6步.

   煮开后，将酸辣汤中的蔬菜等捞到米粉中，加入香菜和小葱花，等汤略沉淀后加汤，避免太多辣椒粉颗粒倒入

7. 第7步.

   出锅啦，酸酸辣辣～