牛脊骨烩面

牛脊骨烩面的做法步骤

1. 第1步.

   化冻过以后的牛脊骨下过焯水。

2. 第2步.

   等血沫煮出来以后

3. 第3步.

   将牛脊骨捞出，将水倒掉

4. 第4步.

   换一盆新的温开水

5. 第5步.

   加入枸杞，姜片，葱段。因为我这个是给小宝宝吃的，所以没有加大料。大人吃以加一些八角。

6. 第6步.

   1小时之后，汤的颜色是比较浓的。

7. 第7步.

   拿出来牛脊骨看一下，肉是否好脱落。

8. 第8步.

   将牛脊骨的肉剔出来，放在一旁。待用

9. 第9步.

   3斤骨头，剔出来两斤一斤的肉

10. 第10步.

    烩面的配菜。豆腐皮，海带，粉条 还可以根据个人喜欢添加青菜和香菇。 下面的时候，骨汤和白开水对半，不然汤太油，会觉得烩面比较腻。 我在汤锅里面加了超市卖的烩面料来提味。

11. 第11步.

    我的烩面就好了～喜欢的朋友可以加辣椒油来调味。