下午茶小点 | 核桃酥

下午茶小点 | 核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   核桃仁放烤箱，150度上下火烤10分钟；

3. 第3步.

   晾凉，用刀剁碎

4. 第4步.

   油，蛋液，面砂糖，混合

5. 第5步.

   搅匀，至糖化开

6. 第6步.

   粉类(低粉，泡打粉，小苏打，盐)混合

7. 第7步.

   过筛入油蛋糖混合液

8. 第8步.

   切拌均匀

9. 第9步.

   切拌好

10. 第10步.

    倒入核桃碎

11. 第11步.

    揉至成团，不散

12. 第12步.

    醒20分钟

13. 第13步.

    分小份(18克一份)

14. 第14步.

    搓圆压扁，扫蛋液，撒熟芝麻，烤盘垫油纸，摆好饼

15. 第15步.

    烤箱170度，20分钟(根据自家烤箱和饼的大小，时间再调整)

16. 第16步.

    出炉，晾凉，装密封袋保存。