油炸萝卜丸子

油炸萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   切少许姜和大葱，切碎。

2. 第2步.

   切一根胡萝卜，颜色搭配丰富。

3. 第3步.

   白萝卜刮成丝，放盐，出水。

4. 第4步.

   用纱布挤白萝卜，挤出的萝卜汁用来拌面粉。

5. 第5步.

   白萝卜挤完水分之后，切成碎丁。

6. 第6步.

   放入先前切好的胡萝卜、葱和姜。

7. 第7步.

   倒入面粉、两个鸡蛋（鸡蛋能包裹住陷）十三香、盐、少许辣椒开始搅拌。

8. 第8步.

   加入白萝卜水、适量矿泉水，搅拌至粘稠度如上图。

9. 第9步.

   开火，放油。用一个碗，接些水，用勺子沾了水去窊丸子馅，这样不粘勺子，利下锅。

10. 第10步.

    锅热放丸子，炸至金黄色，捞出沥油。

11. 第11步.

    边放新的，边捞已经炸好的。金黄色的

12. 第12步.

    丸子就炸好了。

13. 第13步.

    外焦里嫩，十分好吃。

14. 第14步.

    当当当当