真的是为每天吃什么操碎了心，要满足食客刁钻的嘴，又不能太累着自己。
这回的牛肉锅真的是做到现在最最简单的一道菜，需要做的就是把菜切切切，然后在锅子里码好，浇汁煮开去浮沫就可以啦。
原材料：老豆腐300克；肥牛肉250（火锅用的肥牛片）；金针菇、松茸（东北松茸）适量，可自行添加自己喜欢的菜，但是要易熟的。
调味料：酱油5勺、味啉2勺、糖2勺、米酒2勺、鱼露1勺、水500ml，盐最后调味。
老豆腐切片、牛肉切小段、松茸2个、金针菇洗净去根，所有食材码在锅子里；
把所有调味料倒在一起拌匀；
调好的调味料倒入码好的菜里，开火加盖煮开；
开后去浮沫，盐适量调味；
洒上葱花就可以上桌啦。