又快过年了，糖是少不了的，自己亲手制作牛轧糖，真材实料，吃着放心，我看过好多的方子，也实验过好多次，个人觉得这个比例可以，这个方子可以做出60块，每块9.6克左右，这个大小正好😊，切记全程小火～小火～小火，不啰嗦了，开干！
称出所用材料
小火放黄油
化好
不断翻炒
炒好的棉花糖是白色的，就这样
加入奶粉
搅拌好了，这样的
加入蔓越莓搅拌好了
.用手捏下，记得要戴手套啊😊
放入盘中整形，完成。凉凉再切啊
这是我做好的花生的
切好，是不是大小正好！😛
美吗😊
礼盒装的
1.用不粘锅，全程小火。
2.喜欢硬的可以少放黄油，自己调整。
3.记得加入棉花糖后要不断搅拌，炒棉花糖时间也不要过长，防止糖油分离。