酥掉下巴的葡萄奶酥

酥掉下巴的葡萄奶酥的做法
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酥掉下巴的葡萄奶酥的食材和调料

蛋黄3个
低筋面粉195克
奶粉12克(宝宝快三岁,我是用的飞鹤奶粉
葡萄干80克(我提前用开泡发了)
细砂糖70克(我自己用料理机磨成了粉)
黄油80(总统的比较香)克

酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤

  1. 第1步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第1步

    准备好各种食材……

  2. 第2步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第2步

    葡萄干提前泡发会软一些,也 没那么容易烤焦。

  3. 第3步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第3步

    黄油室温软化,放入细砂糖,蛋黄。

  4. 第4步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第4步

    黄油软化后放入细砂糖,用电动搅拌器搅拌均匀,然后加入蛋黄。一定要搅拌均匀好,再加入另外一个蛋黄,一个个加入。

  5. 第5步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第5步

    搅拌均匀后放入沥好水的葡萄干,揉成面团,再整形成一厘米的圆形,

  6. 第6步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第6步

    继续整形成小的方形。

  7. 第7步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第7步

    上面涂一层蛋黄,进提前预热的烤箱烤。

  8. 第8步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第8步

    180°预热,上下管180°15分钟。

  9. 第9步.酥掉下巴的葡萄奶酥的做法步骤 第9步

    烤好的成品。

小贴士

葡萄干比较硬,提前用水泡发一下,可以避免烤焦。

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