肉丝炒蘑菇

肉丝炒蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗净后用手撕成小条，若过大可以用刀切小一点；注意案板不要生熟共用。

2. 第2步.

   肉化冻，用料酒腌一下，去腥

3. 第3步.

   葱姜切丁 香菜少许

4. 第4步.

   国内热锅冷油 加热到六成热，油面有波纹出现

5. 第5步.

   花椒炝锅

6. 第6步.

   葱椒蒜在肉丝熟了后放入出香味

7. 第7步.

   倒入蘑菇翻炒 放酱油少许

8. 第8步.

   炒出水来

9. 第9步.

   出锅