炒菜花

炒菜花的做法步骤

1. 第1步.

   1.菜花撕瓣洗净，开水过一遍乘盘备用；肉切片备用；蒜切碎备用；胡萝卜切片备用。 2.锅里倒少许豆油翻炒肉片3min，加入蒜沫入味。 3.倒入胡萝卜翻炒5min。 4.倒入菜花，加盐，翻炒3min。

2. 第2步.

   5.加半勺耗油，一勺醋，翻炒装盘。