简单快手 酱油煮鳕鱼-MASA

简单快手 酱油煮鳕鱼-MASA的做法步骤

1. 第1步.

   不一定用鳕鱼,鲔鱼,鲣鱼都很适合*

2. 第2步.

   葱白顺纹切开, 中间很细的部分拿掉, 再切丝. 切好后, 泡冰水裡

3. 第3步.

   高汤放入锅子裡*

4. 第4步.

   开中火, 加入其他的调味料+姜片,让它滚一下

5. 第5步.

   放入鱼, 用汤匙酱淋在上面

6. 第6步.

   鱼表面变色了, 盖起来小火继续煮(5-6分钟)

7. 第7步.

   开盖, 中火, 继续鱼表面淋酱. 看到酱的水分稍微变少 颜色深, 味淋的亮色出来 可以熄火. 用锅铲轻轻装盘后, 淋酱 最后 装葱丝&烫好的绿色菜