紫米寿司卷

紫米寿司卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫米提前一晚洗净泡上(我这里泡了8个小时左右)

2. 第2步.

   把泡好的紫米和珍珠米混合一起下锅，水量比平时煮饭稍微少一点点，按精煮键，煮的时间约50分钟左右。

3. 第3步.

   煲好的饭趁热打散加寿司醋。

4. 第4步.

   鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮

5. 第5步.

   火腿切条锅里稍微煎下

6. 第6步.

   黄瓜切条，蛋皮切条备用

7. 第7步.

   紫菜光面朝上

8. 第8步.

   铺上米饭，靠上面那边不要铺满，留出1厘米左右

9. 第9步.

   摆上黄瓜条，火腿，蛋皮，肉松，沙拉酱

10. 第10步.

    借着竹帘由下往上卷，边卷边拉竹帘，最后卷完定下型

11. 第11步.

    切件