
兼顾蔬菜、主食、肉肉的美味
快来试试

大饼切丝(大概5毫米左右粗)

卷心菜洗干净切丝(卷心菜一定要用盐水泡过,多洗几遍)

牛肉切丝(我用的新西兰牛柳,非常嫩)

牛肉加入一点酱油、料酒、玉米淀粉抓匀

撒入少许黑胡椒粉

热锅加入油,油热后放入花椒

放入蒜片(多放点蒜片、香)

放入拌好的牛肉丝,炒熟

放入卷心菜翻炒

炒半分钟后加一点酱油,加入少许(记住是少许、少)开水

加入饼丝翻炒、饼丝吸收了汁水,特别入味! 放入一点点盐就可以出锅了,盐不要太多,因为之前放了很多酱油了

配上粥和小菜,就是完美的一餐
肉丝、菜丝、饼丝都不要太粗了,太粗不好吃
这些丝都前一天晚上准备好放冰箱,早上起来两分钟就可以炒好了