1、猪肉剁馅加盐酱油胡椒粉和一个鸡蛋搅拌，再加一点面粉继续搅拌。 2、藕洗净去皮，切成片，两片连着最好不要切断， 3、面粉加水加盐胡椒粉搅拌成糊状， 4、藕片里夹入肉馅， 5、裹上面糊， 6、电饼铛刷油，放入藕盒， 7、烙熟（中途翻面）
少油不油腻，剩余的藕切碎，和剩余的面糊还有馅掺在一起搅拌，入电饼铛烙成饼。
