林氏盖饭

林氏盖饭的做法
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林氏盖饭的食材和调料

牛肉250g
1颗
蘑菇适量(可无)
面粉2大勺
⭐李派林喼汁1.5大勺
⭐老抽1大勺
番茄罐头400g
⭐番茄酱1大勺
1/2大勺
黄油1大勺
色拉油1大勺
香叶1片

林氏盖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切细条 牛肉切片 蘑菇切片

  2. 第2步.

    加热色拉油与黄油化开后加洋葱、牛肉大火炒,牛肉变色后加蘑菇翻炒至变软

  3. 第3步.

    加入面粉,中小火炒匀

  4. 第4步.

    加入所有带⭐的调料翻炒均匀后加入香叶,转小火炖30分钟,隔五六分钟就翻拌一下(防糊底)

小贴士

炖煮的时候一定要多翻拌防粘底糊锅,起锅前也可以加点青豆点缀

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