芹菜木耳猪肉饺子

芹菜木耳猪肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉和水均匀地混合在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿。

2. 第2步.

   将木耳、海米分别泡发，葱、芹菜洗净切段，姜切片备用。

3. 第3步.

   猪肉切块，用酱油料酒腌好备用。

4. 第4步.

   将葱、姜、木耳、海米放入切碎机里切碎取出放到盆里。

5. 第5步.

   将芹菜、猪肉分别放入切碎机里切碎放到盆里。

6. 第6步.

   热锅凉油，放入花椒炸出香味，将油过滤倒入菜中。

7. 第7步.

   馅中依次加入花椒油、盐、五香粉、白胡椒粉、香油顺着一个方向搅拌均匀。

8. 第8步.

   将面团揉捏拉长后切成一个个面剂子压扁。

9. 第9步.

   将剂子压成饺子皮。

10. 第10步.

    将馅包入饺子皮，好看的饺子就包好了！

11. 第11步.

    猜猜哪些是我包的，哪些是妈妈包的？

12. 第12步.

    烧好热水，下入饺子，要时不时翻动。等开锅饺子胀肚子后，加入半碗凉水再次烧开。

13. 第13步.

    加三次凉水烧开后，饺子就可以出锅啦！

14. 第14步.

    用酱油、陈醋、香油调出蘸料，就可以开吃了！