白玉珍珠丸子（糯米丸子）

白玉珍珠丸子（糯米丸子）的做法步骤

1. 第1步.

   把葱、藕、青椒切碎备用。糯米提前一晚上泡好，然后把水沥干。把豆腐捣碎。

2. 第2步.

   把调料也都准备好

3. 第3步.

   把鸡蛋打进肉里，顺时针搅拌，然后把葱、青椒，豆腐，莲藕，杏鲍菇放进去，顺时针搅拌，然后把调料也都加进去，继续顺时针搅拌，直到搅拌均匀。

4. 第4步.

   把拌好的馅捏成丸子

5. 第5步.

   放进糯米里滚一滚，就沾满了糯米，可以用手再捏一捏，捏圆点。

6. 第6步.

   把糯米丸子放进蒸笼里，也可以在蒸笼里刷一层油，或者下面放土豆片，胡萝卜片都可以，蒸差不多二十五分钟就可以了。

7. 第7步.

   青菜叶有水分，效果不是很好。可以在上面撒碎葱花，黑芝麻，做点缀。也可以豌豆啊胡萝卜啊都可以，根据个人喜好。

8. 第8步.

   后来我改成了下面用胡萝卜片

9. 第9步.

   礼成～

10. 第10步.

    嘻嘻

11. 第11步.

    请好好享用吧～