牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉先在开水里焯一下。白萝卜切块。

2. 第2步.

   热锅加油，爆香姜片，加入牛肉粒翻炒。调入适量料酒、白醋、生抽、糖、盐，翻炒均匀。

3. 第3步.

   加水至末过牛肉，大火烧开，小火炖50分钟。

4. 第4步.

   加入白萝卜块，加鸡精，再炖20分钟。出锅前加香菜。