软炸里脊（小酥肉）

软炸里脊（小酥肉）的做法步骤

1. 第1步.

   2个公鸡蛋，由老公打匀☺

2. 第2步.

   由老公放入淀粉

3. 第3步.

   老公亲手倒入花生油，还得放点盐

4. 第4步.

   调成糊糊，不要太稀了，裹不上，也不能太稠了，炸出来的会面多，发点硬，so自己揣摩吧

5. 第5步.

   一定要买通脊，好切小段，通脊好切呢

6. 第6步.

   沾糊糊

7. 第7步.

   我怕蹦，油不是很热就下了，但也还好。小火慢炸

8. 第8步.

   人家省油，所以锅翘起来炸的😓，油越多，炸起来越好看，也好炸😝

9. 第9步.

   放点孜然，沾椒盐或者番茄酱均可