马苏里拉奶酪饼干

马苏里拉奶酪饼干的做法
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马苏里拉奶酪饼干的食材和调料

黄油75克
全蛋液20克
3克
40克
马苏里拉奶酪80克
低筋面粉125克

马苏里拉奶酪饼干的做法步骤

  1. 第1步.马苏里拉奶酪饼干的做法步骤 第1步

    这是所有的材料了 注意: 黄油我是隔水加热的,要不然室温太难化了。 鸡蛋搅拌均匀,再称出20g.或者倒一个鸡蛋的三分之一即可。 糖分和面粉过筛。 下面开始说步骤 1.黄油中加入盐和过筛糖分,用电动打蛋器(手动也可以)打到没有颗粒。

  2. 第2步.

    放进全蛋液搅拌均匀

  3. 第3步.马苏里拉奶酪饼干的做法步骤 第3步

    分三次加入过筛面粉,每次加入面粉揉匀了再加入剩下的三分之一

  4. 第4步.马苏里拉奶酪饼干的做法步骤 第4步

    揉好形状,用保鲜膜封住,放进冰箱冷冻30--60min,成型。

  5. 第5步.马苏里拉奶酪饼干的做法步骤 第5步

    从冰箱拿出来,这个时候烤箱可以预热啦~预热温度160℃

  6. 第6步.马苏里拉奶酪饼干的做法步骤 第6步

    160℃,上下火30分钟,出锅~

小贴士

我这是长帝32L烤箱,这个量正好做一烤盘。

放冰箱一晚会更好吃哦~不用冷藏,保鲜即可

饼干是咸口的,不喜欢的可以不放盐~

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