#晚餐•2019年1月12日#
食材：
1.包菜半个，手撕成小块备用。
2.半肥瘦肉一块
3.配菜：姜片，蒜头，青红辣椒，红萝卜片适量
4.调味：盐、糖，酱油、醋，料酒适量。
操作：
半肥瘦肉炸出油，放入姜蒜爆香，倒入包菜及配菜，拌炒。加入调味料，及适量水，焖至少许汁，下少许包尾油（为提亮菜品颜色）再翻炒片刻，即可盛碟上桌。
#晚餐•2019年1月12日# 食材： 1.包菜半个，手撕成小块备用。 2.半肥瘦肉一块 3.配菜：姜片，蒜头，青红辣椒，红萝卜片适量 4.调味：盐、糖，酱油、醋，料酒适量。 操作： 半肥瘦肉炸出油，放入姜蒜爆香，倒入包菜及配菜，拌炒。加入调味料，及适量水，焖至少许汁，下少许包尾油（为提亮菜品颜色）再翻炒片刻，即可盛碟上桌。