新手小白第一次下厨，临时起意挑战自我，一人份的排骨玉米汤，原材料不全，下次会准备得更充分😬
排骨切成小块，冷水下锅，放入葱，姜，料酒，煮出血沫。
捞出用清水洗净。
另起油锅，放入排骨，连同准备好的葱姜大料一起炒，放一点生抽，忘了拍照了，拿这个凑合一下✌🏻
炒好的排骨去除葱姜大料，连同油一起倒入砂锅，加清水开始炖煮，30分钟后加入玉米和胡萝卜，再煮40分钟到一个小时，看时间喽～
出锅前放入盐，醋调味
盛到碗里撒葱花～非常完美～给自己点个赞吧😬
味道简直不要太完美～不过忘了加大枣了，再加两个大枣会更好吃～据说排骨焯过以后不用油炒也行，直接洗干净加水和玉米胡萝卜煮也行～