做法简单的蛋花汤，既有营养又易于消化，适合不爱吃青菜的小朋友。汤里面的黑木耳营养价值丰富，含有丰富铁元素，能够预防宝宝贫血，木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力，能够有效的清除肠胃中杂质及毒素，不过木耳中的膳食纤维对于1岁以下的宝宝来说还难以消化，而且木耳还有滑肠的作用，所以宝宝1岁以后再吃木耳最佳。
青菜洗净，水开煮2分钟
木耳切丝，青菜切碎，鸡蛋打散，玉米淀粉加适量水搅拌均匀备用
锅中加适量油烧热，放入葱花炒出香味，加入青菜与木耳翻炒均匀
加适量清水，大火烧开转中火
倒入蛋液，迅速搅拌均匀
加入水淀粉，搅拌均匀，一岁以上宝宝加适量盐调味，搅拌均匀即可出锅
完成，拍照片！