羊肉白菜

羊肉白菜的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉清洗加水、葱姜、料酒、炖熟，拿出放凉，切片

2. 第2步.

   起锅烧油，油热加入葱、姜、羊肉爆炒，沿边加入白酒翻炒，加入白菜，白糖、盐、干辣椒或辣椒油，放入炖羊肉的汤，如加粉丝，汤少可加水

3. 第3步.

   锅开小火焖两分钟，加入味精，青蒜末装盘