海鲜粥

海鲜粥的做法
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海鲜粥的食材和调料

大米1杯(约150克)
约2800克
象拨蚌2只
贝壳适量
2只
薑丝少许
红枣几颗

海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.海鲜粥的做法步骤 第1步

    米洗干净用少许油和盐腌制了2小时,这样煲好的粥比较绵滑,放了几个红枣煲至1小时

  2. 第2步.海鲜粥的做法步骤 第2步

    所有材料清洗干净斩好,煲至1小时后加入薑丝,蟹和贝壳煮十分钟后,再加入象拨蚌煮5分钟,不能煮得太久,要不然象拨蚌太老了,最后加点油和盐,一煲美味鲜甜的海鲜粥就完成了

小贴士

份量够3至4食用,喜欢粥稠一点的可以加多些米

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