蒜蓉豆豉蒸笋壳鱼

蒜蓉豆豉蒸笋壳鱼的做法

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蒜蓉豆豉蒸笋壳鱼的食材和调料

新鲜笋壳鱼	1条（约450克）
虾	少许
蒜蓉豆豉	适量
薑丝、红辣椒、葱	适量
油、盐、糖、酱油、白胡椒粉、生粉	少许

蒜蓉豆豉蒸笋壳鱼的做法步骤

第1步.
制作豆豉酱：蒜蓉豆豉切碎加入薑丝和红辣椒碎，加上述配料调好成酱汁

第2步.
再把虾放在鱼两边，淋上酱汁，大火蒸8分钟，蒸好后放上葱花

小贴士

用少量虾蒸，鱼吃起来更加鲜甜

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